Kunskapsprov för serveringstillstånd
Sidans innehåll
Så går kunskapsprovet till
Folkhälsomyndigheten har tagit fram kunskapsprovet. Du gör provet på en surfplatta som du får låna av oss. Provet görs i Miljösamverkans lokaler eller i någon av våra medlemskommuners lokaler.
Frågorna handlar om fyra områden:
- alkoholpolitik
- bestämmelser om servering
- bestämmelser om tillsyn
- bestämmelser om mat och utrustning
Provet har mellan 28 och 60 frågor. Antalet frågor beror på vilken typ av serveringstillstånd du ansöker om. För att bli godkänd behöver du ha minst 75 procent rätt inom varje område som ingår i provet.
Du får inte använda hjälpmedel under provet. Du har högst 90 minuter på dig att göra provet.
Anmälan till kunskapsprovet
När du har skickat in din ansökan om serveringstillstånd bedömer vi vem eller vilka personer i ditt bolag eller din förening som behöver göra provet.
- Din handläggare hos Miljösamverkan hjälper dig med anmälan.
- Provet rättas av Folkhälsomyndigheten.
- Folkhälsomyndigheten skickar resultatet till Miljösamverkan.
- Du får veta ditt resultat av oss.
Ett godkänt prov är giltigt i fem år.
Språk och möjlighet till muntligt prov
Du kan göra provet på svenska, engelska eller arabiska.
Om du inte kan något av dessa språk, eller om du har läs- eller skrivsvårigheter, kan du få göra provet muntligt. Då kan du få göra provet med en auktoriserad tolk som bokas av Miljösamverkan.
Om du inte blir godkänd
Du som söker serveringstillstånd har tre försök på dig att klara provet. Om du inte blir godkänd på tre försök avslår vi din ansökan. Då behöver du göra en ny ansökan för att få tre nya försök.
Förbered dig inför provet
Det finns ingen särskild utbildning som du måste gå inför kunskapsprovet. Däremot rekommenderar vi att du läser det instuderingsmaterial som Örebro kommun har tagit fram.
- Studiematerial för provsmaknings- och serveringstillstånd
- Studiematerial för gårdsförsäljning av alkoholdrycker
Undantag från kravet på kunskapsprov
Det är alltid Miljösamverkan som avgör om du behöver göra kunskapsprovet eller om ett undantag gäller.