Fakta om olika smittämnen

Calicivirus och norovirus 

Calicivirus är en virusfamilj som innehåller två grupper: norovirus och sappovirus. Norovirus är vanligast och är oftast det virus som prover undersöks för. I media används ibland både namnet calicivirus och norovirus. 

Inkubationstiden är oftast 1 till 1,5 dygn. Vanliga symtom är kräkningar, diarré och magknip. De flesta blir friska inom ett dygn. 

Risken är ganska stor att personer i närheten smittas. Det gäller särskilt personer som tar hand om avföring eller kräkningar. 

EHEC-bakterien 

Inkubationstiden för EHEC är oftast 3 till 4 dygn. En del som smittas blir inte sjuka. 

De flesta som blir sjuka får vanlig diarré. Några får blodig diarré. Hos vissa kan njurarna påverkas. I enstaka fall kan det leda till att personen behöver dialys. 

EHEC finns hos djur, framför allt hos nötkreatur. 

Campylobacter 

Inkubationstiden är oftast 1 till 3 dygn, men kan vara upp till 10 dygn. 

Den som smittas kan ibland vara utan diarré, men diarré är vanligt och kan också bli blodig. Feber och magsmärtor kan också förekomma. 

Campylobacter kan finnas hos alla slags djur, särskilt hos fåglar. Därför kan man smittas via ytvatten som har förorenats kraftigt av fåglar. 

Salmonella 

Inkubationstiden är oftast 1 till 3 dygn, men kan variera från 6 timmar till 10 dygn. 

Precis som vid andra bakteriesjukdomar kan symtomen variera mycket. En del får inga symtom alls. Andra kan få svår diarré, feber och magsmärtor. 

Salmonella kommer i första hand från smittade djur. Bakterien kan växa till i mat som förvaras på fel sätt. Ofta behöver bakterien växa till i livsmedlet för att smitta ska spridas.